Verfärbung und Blattwurf der Laubbäume
Werden die Böden im Herbst kälter oder gefrieren gar ein, wird es für die Laubbäume zusehends schwieriger, genug Wasser aufzunehmen. Da über die Blätter trotzdem laufend Wasser verdunsten würde, drohen die Laubbäume auszutrocknen. Aus diese Grund werden die Blätter im Herbst abgeworfen. Wichtig Proteine und wertvolle Nährstoffe in den Blätter werden vorher abgebaut und in der Pflanze zwischengespeichert. Die übrige bleibenden Stoffe sind verantwortlich für die typische gelb-rötliche Färbung.

Warum Nadelbäume im Herbst ihre Nadeln verlieren
Nicht nadelverlierende Bäume haben eine eigene Strategie entwickelt, um im Winter nicht zu verdursten. Sie haben ihre Blätter (Nadeln) angepasst: Die Nadeln haben eine dicke Wachsschicht, welche die Verdunstung hemmt. Zudem sind die so genannten Spaltöffnungen, über die der Baum Wasser verdunstet, im Blatt versenkt, so dass auch hier die Gefahr des Austrocknens gebremst wird. Hinzu kommt die kleine Oberfläche er Nadeln, wodurch sich die Verdunstung ebenfalls verringert.

Dornen oder Stacheln?
Die botanische Bezeichnung für die Dornen und Stacheln der Pflanzen stimmt oftmals mit der umgangssprachlichen Bezeichnung nicht überein. Während Stachel nur aus der Aussenhaut der der Rinde gebildet werden und relativ leicht von der Pflanze entfernt werden können, sind Dornen umgebildete Pflanzenorgane wie Sprossachse, Blätter oder Wurzeln und unter anderem durch Leitbündel fest mit der Pflanze verbunden. Rosen beispielsweise haben daher Stacheln, Weissdorn haben dagegen Dornen.